豆制品会引起性早熟？多虑了！
我要评论豆制品会引起性早熟？多虑了！豆制
2025-12-23 09:01:01 来源：武汉晚报 作者：付子豪 责任编辑：付子豪 2025年12月23日 09:01 来源：武汉晚报 大字体 小字体 分享到：
豆制品是引起我国饮食文化中不可或缺的一部分。在餐桌上，性早枣庄市某某教育科技有限责任公司从一杯温润的熟多豆浆、一块软嫩的豆制豆腐，到一盘香浓的引起腐竹、一碟下饭的性早腐乳，豆制品无处不在。熟多近日，豆制枣庄市某某教育科技有限责任公司湖北疾控发布12月食品卫生与营养健康提示，引起详细介绍了豆制品的性早营养价值、食用好处、熟多食用量等，豆制同时对“豆制品容易引起性早熟”“豆浆可替代牛奶”等常见误区进行解答。引起
豆制品是性早以大豆为主要原料加工而成的食品，其主要营养价值在于：优质蛋白质、不饱和脂肪酸、大豆异黄酮，豆制品还富含钙、铁、磷、镁、B族维生素、维生素E等多种营养素。
豆制品因富含植物雌激素(如大豆异黄酮)，能通过双向机制调节人体激素水平，对于预防绝经后女性骨质疏松、改善女性绝经期症状以及保护心血管健康等方面都有积极作用。
《中国居民膳食指南(2022)》推荐，成人每周摄入大豆105～175克，也就是平均每天摄入15～25克。换算成常见豆制品相当于：豆浆1～1.5杯、豆腐麻将大小一块、豆腐干1～2小包、腐竹(干)一小把。
市面上的豆制品种类繁多，建议多样化选择以获得更均衡的营养。如豆腐、豆浆等非发酵豆制品适合日常食用；腐乳、豆豉等发酵豆制品，由于制作过程中需要添加盐进行腌制，因此钠含量普遍较高，可作为调味品适量食用。
豆制品在加工后嘌呤含量差异较大：豆腐、豆干等属中低嘌呤食物，痛风非急性发作期可适量食用；但腐竹(干)为大豆浓缩制品，属高嘌呤食物，痛风非急性发作期也需严格限制摄入量，急性发作期则需避免所有豆制品。
常见误区
1.豆制品会导致性早熟？
错！豆制品中的大豆异黄酮虽与人体雌激素化学结构相似，但其活性远低于人体自身分泌的雌激素，且在体内具有双向调节作用：当人体雌激素水平不足时，它能发挥微弱的补充效应；而当雌激素水平较高时，它反而可以竞争性结合受体，有助于稳定内分泌状态。因此，日常膳食中适量食用豆制品，并不会干扰体内正常的激素平衡，也不会引起性早熟。
2.豆浆可替代牛奶？
错！豆浆与牛奶是不同种类食物。豆浆中蛋白质含量与牛奶相当，易于消化吸收，不含胆固醇，且含有丰富的植物甾醇，适合老年人及心血管疾病患者饮用。但普通豆浆中钙含量远低于牛奶，锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低，因此，豆浆不可替代牛奶，两者最好每天都饮用。
记者李慧紫 更多精彩内容请进入健康·生活频道
相关文章
△黎巴嫩南部资料图） 当地时间19日，据以色列总理办公室发布的声明，在美国主持下，以色列与黎巴嫩当天在黎巴嫩南部纳古拉举行国际机制会议。 声明称，此次会议是双方安全对话的延续，核心议题是确保黎巴嫩2025-12-25
来源 | 深蓝财经作者 | 王鑫7月5日，国信证券公告称，公司收到深圳证监局行政监管措施决定书。经查，国信证券在私募资产管理业务开展中存在以下问题：一是部分产品具有通道业务特征，主动管理不足；二是资管2025-12-25
7月7日，百度旗下自动驾驶出行服务平台“萝卜快跑”无人驾驶网约车在武汉街头与行人相撞引发关注。萝卜快跑相关负责人回应称：“事故因车辆在绿灯亮起启动之际与一名闯红灯行人发生轻微接触，事故发生后我司第一时2025-12-25
三星专利探索手机未来设计：背面新增OLED屏幕，还可配指纹传感器
IT之家 7 月 11 日消息，根据美国商标和专利局USPTO）最新公示的清单，三星获得了一项新的手机设计专利，其特点是在背面配备了小型 OLED 屏幕和指纹传感器。三星在专利中探索了各种背面配备 O2025-12-25
每经记者 许立波 每经编辑 魏文艺 因颈髓损伤而高位截瘫的中年人，仅凭意念，即可如臂使指地操控智能轮椅在小区遛弯，指挥机器狗作为“身体延伸”取回外卖…… 这便是近日中国科学院脑科学与智能技术卓2025-12-25
来源：北京青年报 撰文丨李岩 7月11日，南部战区公号发文披露，7月10日，在广东湛江某军港，南部战区海军“丝路方舟”号医院船解缆起航，奔赴西南沙及华南沿海各岛礁，开启入列以来的首次医疗服务。2025-12-25
最新评论